Nova knjiga Dragice Lukin "Torte i kolači"

Freitag, den 04. März 2011 um 16:21 Uhr

UMAG - U prepunoj gradskoj knjižnici Pučkog otvorenog učilišta u Umagu predstavljena je nova kuharica u ediciji "Poznati hrvatski kuhari" pod nazivom Torte i kolači - recepti vrhunske slastičarke. Nakladnik Knjigotisak iz Splita izdao je ovu kolekciju recepata ugledne umaške slastičarke i bogato ju opremio kolor fotografijama torti i kolača u kreaciji Dragice Lukin.

Mnogi prijatelji, gosti u uzvanici došli su na promociju i potpisivanje knjige čime je samo potvrđen ugled koji ova, po mnogima najbolja hrvatska slastičarka uživa u svom gradu gdje je vlasnica slastičarnice Villa Soši gdje se njeni kolači i torte mogu kušati. Spomenut ćemo samo neka od priznanja koja je Dragica za svoj rad i trud zaslužila: prvakinja Hrvatske u slastičarstvu, srebrna na europskom kupu u Ljubljani, brončana medalja hrvatskih slastičara na svjetskom kupu u Luksemburgu.

Domjenak priređen nakon prezentacije bila je prilika da gosti uživaju u izvrsnim slasticama među kojima izdvajamo "Umaške fritule sa tartufima" poseban recept koji možete pronaći u ovoj odličnoj i bogato opremljenoj knjizi. Tu je i recept za čuvenu čokoladnu tortu na Sacher način za koju je Dragica Lukin dobila prestižnu licencu hrama slastica, bečkog hotela Sacher.

Na fešti od kolača zapjevala je umaška klapa Lungomare kojoj se pridružio karnevalski meštar Giulio i najavio tradicionalne umaške maškare koje u kombinaciji sa danom žena i ovom prezentacijom predstavljaju buđenje grada iz zimskog sna i najavu proljeće te nadolazeće turističke sezone prepune događanja. (Alen Rako)

61dragicalukin	62dragicalukin	63dragicalukin	64dragicalukin
65dragicalukin	67dragicalukin	69dragicalukin	70dragicalukin
73dragicalukin	77dragicalukin	80dragicalukin