26.02. Malvazija tour hotel Villa Rosetta

Wednesday, 23 February 2011 19:49

ZAMBRATIJA - U hotelu Villa Rosetta u subotu sa početkom u 19:00 sati održava se jedna od etapa ovogodišnjeg malvazija tour-a. Radi se o seriji kulinarskih događaja sa prezentacijama i degustacijama malvazija poznatih vinara sa područja Slovenije, Italije i Hrvatske. Domaćini su renomirani restorani sa ovog područja gdje se tokom ovih tematskih večeri malvazija sljubljuje sa vrhunskim gastronomskim specijalitetima svakog pojedinog restorana. Hotel Villa Rosetta je za ovu priliku pipremio ekskluzivni meni:

Jakobova kapica iz Savudrije i Piranski solni cvijet...za stol bez granica
Juha od bundeve sa kockicama pečene ribe i maslinovim uljem
List - švoja u savor
Brodet od domaćih sipa sa palentom
Slatko iznenađenje
Cijena po osobi : 255,00 kn – cc.a 35 €

Na večeri će biti prisutni vinari iz Italije Gianni Menotti vlasnik Villa Russiz, gosp. Rojac, vinar iz Slovenije te Ketty Visintin iz vinske kuće Veralda. Bit će prezentirana i Malvazija 2008 iz podruma Degrassi. Članica  udruge Sommeliera Friuli Venezia Giulia Liliana Savioli prezentirati će vina sljubljena sa vrhunskom
kuhinjom Ville Rosette koja nastavlja tradiciju restorana Maruzza od 1938. (Alen Rako)