Restoran "Badi" velikom feštom obilježio 25 godina uspješnog rada

Subota, 26 Studeni 2011 14:39

LOVREČICA - Sve je počelo pred 25 godina, kada se u Lovrečici, u bajkovitom mjestašcu pored Umaga pojavio prvi restoran, cijenjen po  brojnim ribljim specijalitetima - restoran Badi. Za Lovrečicu je to bila jedna velika novina i pravo bogatstvo. Cijela priča restorana Badi je započela 5. svibnja 1986 god. i od tada već 25 godina uspiješno radi i pokazuje iznimnu sposobnost u pripremi raznih delicija na bazi ribe.

Vlasnik restorana,  svima znan po nadimku Badi  završio je ugostiteljsku školu u Opatiji. Radeći desetak  godina u najboljim hrvatskim restoranima, u raznim njemačkim restoranima sakupio je mnogo iskustva. Ljubav prema domovini ga je navela da se vrati u Hrvatsku, točnije u Istru kako bi svoje sakupljeno znanje ponudio rastućem broju gostiju ... Tako je 5. svibnja 1986 gospodin Badi otvorio istoimeni restoran Badi.   

„Kako su prolazili dani, godine gosti su otkrivali  kvalitetu naših usluga te su nam uzvraćali sve češćim posjetama. Najvjerniji gosti bili su i ostali naravno talijani. Tako su na našu adresu počela dolaziti prva priznanja: 1988.g. odabrani smo za najbolji restoran Istre i Kvarnera.  Unatoč otvaranju raznih novih restorana restoranu Badi se dodjeljuju nove nagrade; 1996., 1999., 2004, 2006. i 2010. godine uvršten je među 100 najboljih hrvatskih restorana da bi 2010. godine dobio nagradu Zlatni ugostitelj i 2011.g. Zlatnu diplomu na novosadskom sajmu.

"Kako bi se naši dragi gosti i dalje što ugodnije osjećali u našem okružju napravili smo neke preinake u restoranu“, kaže s prepoznatljivim osmjehom Badi. „Naša misao vodilja je je oduvijek bila i ostaje zadovoljiti naše cijenjene goste... “ naglašava Badi. Badi je zapravo zaljubljenik svog posla, kojeg provodi s puno ljubavi i poštovanja, što svakako obećaje svijetlu budućnost.

Tim povodom je u petak, 25. studenog upriličeno druženje s dragim gostima na kojem je između ostalih nazočio dogradonačelnik Grada Umaga, predsjednici Turističkih zajednica Gradova Umag, Buje, Poreč, Buzet, kao i najvjerniji gosti koji od samih početaka prate razvoj restorana.